Интересные факты о натрии

• Содержание натрия в теле среднего человека – около 100 г. Суточная доза составляет 3–6 г. Однократная доза более 30 г опасная для жизни.
• В свободном виде элемент натрий производит губительное действие на все живые организмы. Однако в соединении он даёт вещество, без которого невозможна жизнь растений, животных и человека – хлорид натрия (поваренную соль).
• В крови поваренная соль (NaCl) создаёт необходимые условия для существования красных кровяных телец, в мышцах сохраняет способность к возбудимости, в сердце определяет его ритм, в желудке образует соляную кислоту, без которой невозможно переваривание и усвоение пищи.
• Соль натрия, служащая пищевой добавкой с давних времен, в 1648 году стала причиной грандиозного восстания в России, названного Соляной бунт. Поводом для восстания послужило повышение налога на соль.
• Значение соли нашло своё отражение в многочисленных пословицах, поговорках и обычаях. «Хлеб да соль» – крылатое пожелание, которым русские люди с давних пор приветствуют друг друга во время приёма пищи, подчёркивая равноценное с хлебом значение соли. Хлеб и соль стали символом гостеприимства и радушия.
• Развитие торговли соли, а также обмен её на другие товары, положили начало возникновению и развитию населённых пунктов и городов, сохранивших в своих названиях слово «соль». Например: Соликамск, Соль-Илецк, Сольвычегодск, Сольгалич, Усолье, Усолье-Сибирское; Солт-Лейк-Сити, Солтвиль; Зальцбург, Зальцведель, Зальцунген, Зальцкамерун, Галль, Галльштадт; Марсель; Лавапунтра и т. д.
• К числу исключительно редких явлений природы относятся «поющие» соли натрия в берегах залива Кара-Богаз-Гола Каспийского моря.
• Солью, извлечённой из мирового океана, можно было бы засыпать всю сушу земного шара слоем в… 130 м. Так велико количество соли!

Источники

1. Леенсон, И. А. Путеводитель по химическим элементам. Из чего состоит Вселенная? / И. А. Леенсон. – М.: АСТ, 2014. – 168 с.: ил.

2. Таубе, П. Р. От водорода до … / П. Р. Таубе, Е. И. Руденко. – М.: Высшая школа, 1968.